القهوة و الصحة :

القهوة معروفة بمنافعها المنشطة، إضافة إلى ذلك فهي أحد المصادر الأساسية لمضادات الأكسدة. طالما كانت مضادات الأكسدة مرتبطة بالفواكه والخضر أو الشاي، ولكن نادرا ما نفكر بالقهوة : هذا المشروب الذي يجب أن نستحضره دائما لفوائده الطبية ولنكهته الغنية.
القهوة تساعد على تنشيط الجسم
في المغرب العربي كما في العديد من أقطار العالم، تبقى القهوة من بين المشروبات الأكثر شعبية وذلك لنكهتها وخصائصها المنشطة.
هل يبدأ يومك بعد كأس رائع من القهوة ؟ القهوة منشط طبيعي لأن كل فنجان يحتوي على 50 إلى 100 مغ من الكافيين. عدة دراسات علمية بينت أن الكافيين الذي تحتوي عليه القهوة يزيد من الأداء البدني ويضاعف من التركيز، اليقظة و رد الفعل.
بالنسبة للأشخاص الذين يريدون تفادي الكافيين ، بإمكانهم تناول القهوة بدون الكافيين التي توفر لهم المزايا الأخرى للقهوة مثل مضادات الأكسدة.
القهوة غنية طبيعيا بمضادات الأكسدة
كما أشرنا سابقا، فإن مضادات الأكسدة مرتبطة في عقول البعض بالفواكه والخضر أو الشاي، ولكن نادرا ما نفكر بالقهوة. وهذا سبب آخر للإستمتاع بالمزيد من القهوة لأنها تحتوي على أكبر كمية من مضادات الأكسدة الممثلة بالبوليفينول. وهذا بلا شك سيسعد عشاقها.
مضادات الأكسدة تلعب دورا هاما في حماية خلايا الجسم.
بينت آخر لإكتشافات العلمية أن القهوة غنية طبيعيا بمضادات الأكسدة.
تحتاج خلايا الجسم يوميا إلى مضادات الأكسدة الغذائية من أجل القضاء على الجدور الحرة ( التي تتكون من خلال التعرض لأشعة الشمس، التلوث … ) والتي تساهم بشكل كبير في شيخوخة الخلايا.
القهوة تساهم كل يوم في الإستجابة لهاته الحاجيات من خلال مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها.
اليوم بفضل ا لقهوة، عيشوا تجربة مذاق فريد واستفيدوا بكل منافع مضادات الأكسدة الطبيعية.
وهذا سبب آخر لنستمتع بالمزيد من.ا لقهوة
أين نجد مضادات الأكسدة بكميات كبيرة ؟
القهوة
الشاي
الزبيب
التوت البري
الجوز / الفستق
خير معلومة
القهوة مفيدة صحيا أكثر مما تتصورون لأن :
القهوة منبه طبيعي
القهوة تزيد من قوة التركيز
القهوة تحفز عملية الهضم بعد الأكل
القهوة تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية (القهوة السوداء (
وبالإضافة إلى ذلك فهي مصدر طبيعي لمضادات الأكسدة